Referent/in: Dr. biol. hum. Annabel Müller-Stierlin, Dipl. Ernährungswissenschaftlerin, M. Sc. in Medical Biometry wissenschaftliche Mitarbeiterin / Stefanie Faller, Genesungsbegeleiterin im Zentrum für Psychiatrie Emmendingen / Rainer Höflacher, Mitarbeiter des Recoverycollege Südbaden und Vorstand bei Selbshilfe mit Köpfchen e.V.
Ort: Online
Teilnahmebedingungen: Die Teilnahme ist kostenfrei
Anmeldung: Keine Anmeldung erforderlich, weitere Informationen finden Sie hier.
Liebe Freunde des Recoverycollege Südbaden,
liebe Interessierte,
wir freuen uns sehr eine Veranstaltung zusammen mit Fr. Dr. Müller-Stierlin von der Universität Ulm ausrichten zu können. Als Psychiatrieerfahrene wirken Stephanie Faller und Rainer Höflacher mit.
Es geht dabei um das Thema “Ernährung und Psyche”. Ein Thema das alle Menschen angeht. Allerdings messen manche gesunder Ernährung wenig Bedeutung zu und andere wiederum beschäftigen sich sehr intensiv damit.
Wir wollen vor allem den Zusammenhang von Psyche und Ernährung beleuchten, das heißt inwieweit fördert oder hindert die psychische Befindlichkeit das gesunde Essverhalten? Die Erfahrung zeigt zum Beispiel, dass schwerer psychisch eingeschränkte Menschen ungesünder essen. Das ist mit ein Grund, weshalb sie eine ca. 15-20 Jahre geringere Lebenserwartung haben.
Auch der gesellschaftliche Umgang mit Ernährung wirkt sich auf die Einstellung des Menschen zum Essen aus. Zum Beispiel das Schlankheitsideal, das in den Medien dargestellt wird, quält viele beleibtere Menschen und macht diesen ein genussvolles Essen schwer.
Oder es stellt sich die Frage: Was ist überhaupt gesundes Essen?
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